14 dic 2010

Jóvenes Rurales Emprendedores Los Santos



En zona del municipio de los Santos, considerado uno de los sitios de gran afluencia turística en Santander, 25 jóvenes y mujeres cabeza de familia del sector rural culminaron el aprendizaje en gastronomía típica de la región con énfasis en producción de postres y cocina rápida.

La formación durante 410 horas la realizó el instructor Oscar Eduardo Mogollón del Centro de Servicios Empresariales y Turísticos del SENA dentro del programa Jóvenes Rurales Emprendedores.

Culminado el aprendizaje se creó la unidad productiva “Postres y Delicias Mi placita” ubicada en el mercado campesino de Acuarela, visitado por turistas nacionales e internacionales que llegan atraídos por las minas de mármol, yeso, caminos de piedra coloniales, la tradición culinaria, el café especial y orgánico, el ecoturismo y la belleza natural de la población de los Santos.

Este año 633 personas de otros municipios de Santander como Floridablanca, California, Playón, Rionegro, Sabana de Torres, Matanza, Suratá, Piedecuesta, Santa Bárbara, Girón, Vetas, Charta y Tona también se beneficiaron con formación en prestación de servicios gastronómicos, guíanza turística y alojamiento para mejorar sus condiciones de vida. Desde el 2008 se han conformado 45 unidades productivas como restaurantes, servicios turísticos y posadas rurales.

Jóvenes Rurales Emprendedores California










28 habitantes del municipio de California, reconocido por la explotación minera en Santander,  culminaron su aprendizaje en el área de prestación de servicios turísticos dentro del programa Jóvenes Rurales Emprendedores que desarrolla el Centro de Servicios Empresariales y Turísticos SENA.  

Se abordaron aspectos como la organización, diseño y ejecución de paquetes turísticos, impulsando a los aprendices a tener empresa con la oferta del turismo de la zona, señaló el instructor SENA, Juan Carlos Santos Rincón. Participaron de esta formación personas residentes en las veredas y en el área urbana de la localidad entre los que figuran jóvenes estudiantes del colegio Integrado San Antonio.

Allí quedó conformada la Unidad productiva Punto de Información Turística El “Remanso Chitarero”, integrada por 18 personas, en la que se ofrece entre otros servicios rutas turísticas, guíanza y promoción de actividades de tipo cultural.

Se destacan entre los sitios turísticos a visitar el Santuario de San Antonio ubicado en la vereda la Baja, el proceso de la explotación de oro, plata y cobre en las minas así como rutas ecoturísticas.

13 dic 2010

PROGRAMA JÓVENES RURALES EMPRENDEDORES / UNIDADES PRODUCTIVAS 2010

Para dar continuidad a la promoción de nuevos emprendimientos en Jóvenes Rurales que permitan atenuar la migración del campo a la ciudad, aumentar la productividad del sector rural, disminuir el desempleo y crear condiciones que involucren a esta población en actividades productivas de la región, el Centro de Servicios Empresariales y Turísticos del SENA, C.S.E.T. complementó durante el 2010 en la Provincia de Soto, la formación en la prestación de servicios principalmente hacia el Turismo Rural.

Esta actividad con gran acogida brinda al usuario la oportunidad de interactuar con la naturaleza, disfrutar de ambientes tranquilos, deleitarse con recetas ancestrales, platos típicos elaborados con productos de la región libres de preservativos, participar en juegos tradicionales, sensibilizarse con la cultura, tradiciones y ante todo liberarse del estrés y la contaminación.

La población beneficiada son Jóvenes Rurales desde los 16 años de edad, pertenecientes a los niveles 1,2 y 3 del sisben y población vulnerable, quienes una vez terminado el aprendizaje, conforman unidades productivas donde desarrollan las habilidades desarrolladas durante el proceso de formación.

Los programas impartidos se realizan con programación y horarios flexibles que permitan la participación de la población objeto en ambientes reales de aprendizaje coherentes a las necesidades del municipio o vereda.

Siendo el turismo uno de los sectores económicos incluidos en el plan de Desarrollo del departamento de Santander, el C.S.E.T, ha impartido formación en los municipios y veredas de la provincia de Soto desde el 2008 para capacitar y preparar a las comunidades en la prestación de servicios turísticos. Durante estos tres años se ha llevado formación en Gastronomía, alojamiento y turismo. En el 2010 los siguientes son los resultados:

1. “Emprendedor en prestación de servicios gastronómicos”

LUGAR: Barrio Garcia Echeverry Floridablanca
INSTRUCTOR: Ciro Edgar correa Coronel
DURACIÓN: 410 Horas
NOMBRE DE LA UNIDAD PRODUCTIVA: “Las delicias de mi tierra Florideña”
EMPRENDEDORA: Margy Rodriguez Zambrano Carrera



LUGAR:  California - Santander                                  
INSTRUCTOR: Ciro Edgar Correa Coronel
DURACIÓN: 410 Horas
NOMBRE UNIDAD PRODUCTIVA:“Las delicias del sabor Californiano
EMPRENDEDOR: Eliecer Ariza García



LUGAR:  Sabana de Torres - Santander                                 
INSTRUCTOR: Ciro Edgar Correa Coronel
DURACIÓN:  410 Horas
NOMBRE DE LA UNIDAD PRODUCTIVA:”Restaurante Brisas Sabaneras”
EMPRENDEDOR: Amanda Cardona Gonzalez

LUGAR: Rionegro                                                           
INSTRUCTOR: Oscar Eduardo Mogollon
DURACIÓN: 410 Horas
NOMBRE DE LA UNIDAD PRODUCTIVA:”Asadero Doña Pepa”
EMPRENDEDORA:  Josefa Rodriguez


LUGAR: Playón 
INSTRUCTOR: Oscar Mogollón
DURACIÓN: 410 Horas
NOMBRE DE LA UNIDAD PRODUCTIVA:Las Delicias de la Negra
EMPRENDEDORA: Yolanda Molina Montoya




LUGAR:Los Santos
INSTRUCTOR: Oscar Mogollón
DURACIÓN: 410 Horas
NOMBRE DE LA UNIDAD PRODUCTIVA:Postres y  Delicias de mi Placita
EMPRENDEDORA: Zaira Ruth Figueredo A.





1.       “EMPRENDEDOR EN PRESTACIÓN DE SERVICIOS TURÍSTICOS”
LUGAR: Girón                  
INSTRUCTOR: René Augusto Salamanca
DURACIÓN: 410 Horas
NOMBRE DE LA UNIDAD PRODUCTIVA:“Girón Colonial”
EMPRENDEDOR: Claudia Helena Pinilla




LUGAR: Sevilla                 
INSTRUCTOR: René Augusto Salamanca
DURACIÓN:  410 Horas
NOMBRE DE LA UNIDAD PRODUCTIVA: Ecoposadas
EMPRENDEDOR: Reynaldo Mantilla




LUGAR: Santa Bárbara 
INSTRUCTOR:René Augusto Salamanca
DURACIÓN:410 Horas
NOMBRE DE LA UNIDAD PRODUCTIVA:Destinos Turísticos El oso.






LUGAR: Matanza            
INSTRUCTOR: Juan Carlos Santos
DURACIÓN:410 Horas
NOMBRE DE LA UNIDAD PRODUCTIVA:SERMAT
EMPRENDEDOR:William Cortes Garcia



LUGAR: Suratá 
INSTRUCTOR:Juan Carlos  Santos
DURACIÓN:410 Horas
NOMBRE DE LA UNIDAD PRODUCTIVA:“Paraíso Suratá”
EMPRENDEDOR:Nancy Pérez Mota





LUGAR: California
INSTRUCTOR:Juan Carlos Santos
DURACIÓN:410 Horas
NOMBRE DE LA UNIDAD PRODUCTIVA:Punto de Información Turística Remanso Chitarero
EMPRENDEDOR:Clara Cecilia Arias




“EMPRENDEDOR EN DESARROLLO DE SERVICIOS DE ALOJAMIENTO”

LUGAR: Vetas
INSTRUCTOR:    Frank Harvey Pabón
DURACIÓN:410 Horas
NOMBRE DE LA UNIDAD PRODUCTIVA: “Posadas Vetanas”
EMPRENDEDOR:Claudia Rocio Contreras




LUGAR: Charta                
INSTRUCTOR: Frank Harvey Pabón
DURACIÓN: 410 Horas
NOMBRE DE LA UNIDAD PRODUCTIVA: “Posadas Charteras”
EMPRENDEDOR: Álvaro Villabona Caicedo
 



LUGAR: Tona
INSTRUCTOR:Frank Harvey Pabón
DURACIÓN:410 Horas
NOMBRE DE LA UNIDAD PRODUCTIVA:“Asociación de Posadas Toneras”
EMPRENDEDOR:Eliecer Vanegas




Durante el presente año se incursionó con el programa de servicio de alojamiento, por la carencia de hoteles en varios de los municipios de la provincia de Soto, ante esta carencia de infraestructura hotelera se recurre a la conformación de “Posadas”, este tipo de servicio de alojamiento permite al turista pernotar en casas acondicionadas para la prestación de este servicio y compartir con las familias que habitan la posada y consumir los alimentos que por tradición se consumen en la región.
La población atendida durante el presente año en el área rural es de 623 aprendices así:

Las Unidades productivas generadas son:


REALIZACIÓN DE EVENTOS ESPECIALES






PROGRAMA: Festival Gastronómico
LUGAR:  Alcaldía Municipal de California
FECHA: 2010
INSTRUCTOR: Ciro Edgar Correa Coronel
PROGRAMA:“Emprendedor en prestación de servicios gastronómicos”


PROGRAMA:Festival Gastronómico
LUGAR: Alcaldía Municipal de Sabana de torres
FECHA: 2010
INSTRUCTOR: Ciro Edgar Correa Coronel
PROGRAMA: “Emprendedor en prestación de servicios gastronómicos”